Moringa Το Δένδρο της Ζωής

Περιγραφή προϊόντος

Moringa oleifera. Το δέντρο της Ζωής.

Τα  λουλούδια του μυρίζουν σαν μέλι. Σε γλάστρα ή ζαρντινιέρα, μπορεί να φτάσει 1-3 m ύψος, αλλά μπορεί να κλαδευτεί αν χρειαστεί.

Είναι ανθεκτικά στην ξηρασία, έχουν εξαιρετικά βαθιές ρίζες και μπορούν να αναπτυχθούν σε μεγάλη ποικιλία εδαφών, που σημαίνει ότι ευδοκιμούν ακόμη και στις πιο σκληρές συνθήκες.

Τα δέντρα Moringa αναπτύσσονται εξαιρετικά γρήγορα: στην πραγματικότητα, μόλις φυτευτούν, ωριμάζουν σε μόλις 9 μήνες. Τα φύλλα Moringa μπορούν να συλλεχθούν μόλις 6-8 εβδομάδες μετά τη φύτευση και, στη συνέχεια, μόλις συγκομιστούν, ξαναβγαίνουν αμέσως, οπότε 6-8 εβδομάδες αργότερα μπορούν να συγκομιστούν ξανά.

Τα δέντρα Moringa είναι επίσης πολυετή, επομένως ένα μόνο φυτό μπορεί να συλλέγεται χρόνο με το χρόνο. Παρέχουν πηγή εισοδήματος για τις κοινότητες που τα καλλιεργούν όλο το χρόνο και βοηθούν στην αναστροφή των προβλημάτων αποψίλωσης των δασών.

Τί είναι η μορίνγκα;

Το δέντρο της μορίνγκα ή αλλιώς “το δέντρο της ζωής” υπάρχει εδώ και χιλιάδες χρόνια. Προέρχεται από την Ινδία και φύεται στους πρόποδες των Ιμαλαΐων.

Στις μέρες μας φύεται παντού ανά τον κόσμο. Η πρώτη αναφορά στις Βέδες έγινε 5000 χρόνια πριν. Στην αγιουρβέδα αναφέρεται πως τα φύλλα της μορίνγκα μπορούν να θεραπεύσουν πάνω από 300 ασθένειες ενώ η οι Αιγύπτιοι τοποθετούσαν έλαιο μορίνγκα στους τάφους για τη χρήση στη μεταθάνατον ζωή.

Το ξύλο της μοιάζει σε γεύση με το χρένο. Πολλά μέρη του δέντρου μπορούν να χρησιμοποιηθουν. Ο κορμός, η ρίζα, τα φύλλα, οι καρποί, οι χυμοί και ο λοβός. Τα φύλλα του κυκλοφορούν σε μορφή τσαγιού αλλά και κάψουλες.

Χρήσεις

Φύλλα: Τα νεαρά φύλλα καταναλώνονται φρέσκα, όπως το σπανάκι, ή αφυδατώνονται και τρώγονται ως κράκερ.

Χυμός: Τα φύλλα μπορούν να πολτοποιηθούν και να καταναλωθούν ως θρεπτικός πράσινος χυμός.

Σκόνη: Τα αποξηραμένα φύλλα αλέθονται σε σκόνη, η οποία προστίθεται σε smoothies, γιαούρτι, δημητριακά ή ακόμα και ψήνεται σε κέικ και μπισκότα.

Συμπληρώματα διατροφής: Η σκόνη Moringa διατίθεται και σε μορφή συμπληρωμάτων διατροφής, κάψουλες ή χάπια.