Akebia Quinata 23/10/2025

Περιγραφή προϊόντος

Οικογένεια: Lardizabalaceae

Η Akebia quinata ή Chocolate vine (σοκολάτα αμπέλου) ή Raisin Vine (σταφίδα αμπέλου) ή Five leaf Akebia (πέντε φύλλων Akebia) όπως αλλιώς είναι γνωστή, είναι ένας θάμνος που είναι γηγενής στην Ιαπωνής, την Κίνα, την Κορέα και εκλματίστηκε σχετικά εύκολα στις Ηνωμένες Πολιτείες από την Γεωργία στο Μίσιγκαν έως την Μασαχουσέτη, όπου και εντοπίζεται.

Μπορεί να αυξηθεί 10 μέτρα σε ύψος ή και περισσότερο. Τα φύλλα είναι γυαλιστερά σκούρα πράσινα σε σχήμα οβαλ, σύνθετα, πέντε στον αριθμό. Τα εντυπωσιακά μωβ λουλούδια που είναι συγκεντρωμένα σε τσαμπιά έχουν άρωμα σοκολάτας ενώ διαθέτουν τρία ή τέσσερα σέπαλα. Οι καρποί που παράγονται αργά το καλοκαίρι, έχουν μακρόστενο σχήμα λοβού, που μοιάζει με μελιτζάνες και περιέχουν βρώσιμο λευκό πολτό. Το ζελατινοειδές περιεχόμενο είναι γεμάτο με μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους και έχει γλυκιά γεύση, όχι και τόσο εύγεστη. Ωστόσο τα παλιά τα χρόνια στην Ιαπωνία ήταν σύνηθες φαινόμενο η βρώση των καρπών αυτών από παιδιά που έπαιζαν στην ύπαιθρο. Η κρούστα τους έχει μια ελαφρά πικάντικη γεύση και έτσι γενικά ο καρπός χρησιμοποιείται σαν λαχανικό. Στην κουζίνα τον γεμίζουν με κιμά, όπως τα δικά μας γεμιστά και τον τρώνε και τηγανιτό. Παραδοσιακά η Akebia quinata, χρησιμοποιείται και για καλαθοπλεκτική.

Η Akebia φυτεύεται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Είναι εύκολο να καλλιεργηθεί στα περισσότερα εδάφη. Καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα αμμοπηλώδη με τακτική υγρασία σε πλήρη ήλιο για να σκιά μέρος. Προτιμά ηλιόλουστες, αλλά ανέχεται κοντά σε πλήρη σκιά. Επίσης ανέχεται κάποια ξηρασία. σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Εάν επιθυμείται να αυξηθούν οι καρποί, φυτέψτε το ελάχιστο δύο αμπέλια για να αυξηθεί η πιθανότητα της επικονίασης και της τελικής καρποφορίας.

Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται εβδομαδιαίως έως ότου αυτά σταθεροποιηθούν, στην συνέχεια η παροχή νερού θα πρέπει να εφαρμόζεται κατά την διάρκεια των περιόδων ξηρασίας έτσι ώστε τα φυτά να λαμβάνουν το ελάχιστο 1lt νερού την εβδομάδα.

Τα λουλούδια και οι καρποί αναπτύσσονται καλύτερα σε πλήρη ήλιο, ενώ το αμπέλι είναι πολύ ανεκτικό στη σκιά και αυξάνεται σε συνθήκες δάσους. Η περίοδος ανθοφορίας είναι νωρίς την άνοιξη μεταξύ Μαρτίου και Μάιου.

Μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί στα περισσότερα εδάφη. Καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα αμμοπηλώδη με τακτική υγρασία σε πλήρη ήλιο για να σκιά μέρος. Προτιμά ηλιόλουστες, αλλά ανέχεται κοντά σε πλήρη σκιά. Επίσης ανέχεται κάποια ξηρασία. Χρειάζεται μια δομή στήριξης πάνω στην οποία θα αναπτυχθούν εκτός καλλιεργούνται ως εδαφοκάλυψης. Για την καλύτερη παραγωγή φρούτων, φυτών περισσότερα από ένα αμπέλι για να διευκολυνθεί η ορθή διασταυρούμενη επικονίαση. 

Το Chocolate vine έχει μικρές ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά και έτσι δεν απαιτεί συμπληρωματικό λίπασμα λουλουδιών. Ωστόσο σε πολύ φτωχά εδάφη, μπορείτε να του παρέχετε κάποια μικρή ποσότητα θρεπτικών συστατικών με compost.

Συνιστούμε ελαφρύ κλάδεμα για να φαίνεται καθαρό, μετά την ανθοφορία. Προσοχή όμως θα πρέπει να δίνεται στην παρατήρηση της επεκτετατικότητας της Akebias, μιας και έχουν αναφερθεί περιστατικά εκτοπισμού ιθαγενών φυτών από το αμπέλι αυτό, σε δασικές περιοχές. Έτσι οι κηπουροί του εξωτερικού για να το περιορίσουν και να το κρατήσουν οριοθετημένο, το κλαδεύουν στο επίπεδο του εδάφους.

Στην κινεζική φαρμακοποιία πιστεύεται ότι έχει θεραπευτική δράση και χρησιμοποιείται ως διουρητικό, αντιφλεγμονώδες, galactagogue και αναλγητικό. Η βότανο στην Κίνα χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο σαν παραδοσιακό γιατρικό για ανεπαρκή γαλουχία στις θηλάζουσες μητέρες. Το φαρμακευτικό τμήμα του φυτού είναι το ξυλώδης στέλεχος, το οποίο τεμαχίζεται σε εγκάρσιες τομές και από αυτό παρασκευάζεται αφέψημα. Το στέλεχος περιέχει περίπου 30% άλατα καλίου στα οποία οφείλεται η διουρητική του δράση.

Αναπτύσσεται σε ζώνες 4 έως 8, και είναι αειθαλές στις ζώνες 6 και άνω.