Avocado ETTINGER 15/4/2024

Περιγραφή προϊόντος

Το Ettinger είναι ένα αβοκάντο με πράσινο δέρμα. Η ωριμότητα της συγκομιδής επιτυγχάνεται στις αρχές της σεζόν, λίγο πιο μπροστά από την κύρια ποικιλία Hass. Είναι ένα φρούτο μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους με γυαλιστερή, λεία φλούδα, που μερικές φορές μπορεί να έχει ένα ελαφρύ λακκάκι. Η σάρκα, όταν είναι αρκετά μαλακή για να φάει, είναι ανοιχτό πράσινο-κίτρινο,
αλλά μπορεί να γίνει κυρίως κίτρινο χρώμα με μεγαλύτερη ωριμότητα. Το Ettinger έχει καλή πυκνότητα και εξαιρετική γεύση με καθαρή αίσθηση στο στόμα. Η πέτρα είναι μεγαλύτερη από αυτές πολλών άλλων ποικιλιών. Το δέρμα θα σπάσει αρκετά εύκολα, αλλά μπορεί να ξεφλουδιστεί χωρίς πρόβλημα.

Το Ettinger θεωρείται ως μια εύλογα ανθεκτική στον παγετό ποικιλία.
Ωρίμανση: Το Ettinger θα ωριμάσει καλά σε ένα μπολ με φρούτα σε θερμοκρασία δωματίου. Το δέρμα θα παραμείνει πράσινο καθώς η σάρκα μαλακώνει, αν και ορισμένες περιοχές μπορεί να μαυρίσουν ελαφρώς. Ο βασικός δείκτης ωρίμανσης είναι ένα ξεχωριστό «δώρο» όταν πιέζετε το άκρο του στελέχους με τον αντίχειρα.

Αξιολόγηση οδηγού καλών φρούτων: ****

Το Ettinger είναι ένα πολύ καλό αβοκάντο με πράσινο δέρμα με διαυγή,
καθαρή γεύση.

Πράσινο δέρμα, καθαρή γεύση, λεπτή.

Ονόματα: Ettinger

Προέλευση: Το Ettinger είναι αβοκάντο τύπου Β Γουατεμάλας/Μεξικανικής καταγωγής. Εκτράφηκε στο Ισραήλ και κυκλοφόρησε για παραγωγή το 1947.