1. Home Page
  2. Fruit Trees
  3. Sour cherry
  4. Progressiflora ® βύσσινο

Progressiflora ® βύσσινο

  • Progressiflora ® βύσσινο

Click on the photo to zoom

€20,00

Βάρος: 2.00 Kg

The product is not available to order at this time.

InformationFor more information contact us at 26510 22282

Product description

Η βυσσινιά είναι ένα μικρό δέντρο ύψους μεταξύ 2 και 8 μέτρων, με πυραμιδοειδές φύλλωμα, φύλλα μήκους 5-8 cm και μίσχο μικρότερο από αυτό της κερασιάς. Είναι ένα πλατύφυλλο φυλλοβόλο ευγενές φυτό των δασών μας, με ξύλο πιο πολύτιμο από το γλυκό κεράσι. Είναι μακρόβιο, ικανό να φτάσει σε ηλικία αρκετών αιώνων.

Η ποικιλία Progressiflora ωριμάζει από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Ο καρπός της είναι γλυκός. 

Οι καρποί χρησιμοποιούνται ευρέως στον κόσμο της μαγειρικής, όπου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σιροπιών, μαρμελάδων, ζαχαρωμένων φρούτων ή φρούτων σε αλκοόλ και λικέρ όπως το κρασί από βυσσινιά. Είναι πολύ πλούσιοι σε βιταμίνη C και βιταμίνη Β. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται επίσης στην παραγωγή λικέρ.