Sevar® Resistant

Περιγραφή προϊόντος

Η ποικιλία κόκκινων σταφυλιών είναι μια ειδική νέα ποικιλία μεταξύ του Seyve Villard 12-358 (διασταύρωση Seibel 6468 x Subereux) x St. Laurent.  Το όνομα σχηματίστηκε από τις μητρικές ποικιλίες.  Περιέχει γονίδια Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis rupestris και Vitis vinifera.  Το υβρίδιο δημιουργήθηκε στην Τσεχική Δημοκρατία  από τον Václav Křivánek . Αργή ωρίμανση του αμπελιού τον Οκτώβριο. Είναι εξαιρετικά ανθεκτική στις μυκητιασικές ασθένειες του περονόσπορου και του ωιδίου.  Παράγει σκούρα κόκκινα κρασιά με μαλακές τανίνες και φρουτώδη αρώματα σμέουρων, βατόμουρων, φράουλας, φραγκοστάφυλου και βατόμουρου. 

Ενδιαφέρον παρουσιάζει η πρώιμη ωρίμανσή του, η οποία το καθιστά κατάλληλο για καλλιέργεια σε δύσκολες και ψυχρές κλιματικές ζώνες πάνω από 600 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Μέσο βάρος σταφυλιού: 250 έως 350 γρ.

ΣΤΑΦΥΛΙ
σφαιρικό, μικρό μπλε-μαύρο, κοκκινωπή φλούδα μέτριας συνοχής. με κουκούτσια

ΦΑΙΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΔΟΙ
Βλάστηση: 1ο δεκαήμερο του Απριλίου
Ανθοφορία: 1ο δεκαήμερο του Ιουνίου
Ωρίμανση: δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου

ΟΙΝΟΛΟΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το κρασί έχει σκούρο κόκκινο χρώμα, φρουτώδες και λουλουδάτο άρωμα με νότες μούρων, φραουλών, σμέουρων, βατόμουρων, μύρτιλων και μαύρων φραγκοστάφυλων. Ενδιαφέρον παρουσιάζει για νεαρά, ροζέ και φρέσκα κρασιά.