Σαγκουίνι Sanguinello ™

Περιγραφή προϊόντος

Sanguinello Blood Orange (Citrus sinensis) είναι στην πραγματικότητα σύμβολο της ιταλικής κουλτούρας και παράδοσης σε όλο τον κόσμο.

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ

Προέρχεται από τη Νότια Ιταλία, όπου καλλιεργείται σε μεγάλο βαθμό εδώ και χρόνια, ειδικά στην περιοχή της Σικελίας.

ΦΥΤΟ

- Χαρακτηριστικά του δέντρου: Το φυτό είναι μέτριο σε ζωηρότητα, με μακριά και μερικές φορές ακανθώδη κλαδιά, που συχνά τείνουν να πέφτουν.

-Φύλλα: Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, λογχοειδή έως στρογγυλά και έχουν έντονο πράσινο χρώμα.

ΚΑΡΠΟΣ

-Σχήμα: Ο καρπός έχει συνήθως οβάλ σχήμα, μεσαίου μεγέθους.

-Γεύση: Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, γλυκός με αιματηρή επίγευση.

-Χρώμα: Το δέρμα έχει πορτοκαλί έως βαθύ πορτοκαλί χρώμα.

Ο πολτός μπορεί να είναι πορτοκαλί έως περισσότερο ή λιγότερο κόκκινος, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες.

ΕΠΟΧΗ ΩΡΙΜΗΣ ΕΣΣ

Εποχή ωρίμανσης: Αρχίζει να είναι έτοιμο για συγκομιδή από τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο περίπου.

Συνήθως αρχίζει να ανθίζει την Άνοιξη.

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

-Στην κουζίνα: Το Sanguinello Blood Orange μπορεί να χρησιμοποιηθεί ιδιαίτερα στην κουζίνα όπως και κάθε άλλη ποικιλία πορτοκαλιού.

Όπως ίσως ήδη γνωρίζετε, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε καταπληκτικούς χυμούς κόκκινου πορτοκαλιού.

Ο πολτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε σαλάτες, αλλά και μαρμελάδες.

Μπορείτε να αφήσετε το δέρμα σας για να δώσετε στα επιδόρπια και τις αλμυρές συνταγές σας μια ιδιαίτερη γεύση.

-Διακοσμητικό: Είναι μια καλή διακοσμητική επιλογή για το σχήμα του.

ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΨΥΧΟΥ

Σύμφωνα με τις δοκιμές μας, στο Θερμοκήπιο, ή σε καλυμμένο χώρο, μπορεί να αντισταθεί σε θερμοκρασία -8°C.

Αυτή η ποικιλία πρέπει να διατηρηθεί όπως ένα κανονικό λεμόνι.