Souvignier Gris

Κάντε κλικ στη φωτογραφία για zoom

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας στο 26510 22282

Περιγραφή προϊόντος

Ποικιλία αμπέλου με εξαιρετικές δυνατότητες, είναι διασταύρωση που ελήφθη στη Γερμανία το 1983 στο Ερευνητικό Ινστιτούτο του Φράιμπουργκ. Για αρκετά χρόνια εσφαλμένα θεωρούνταν διασταύρωση μεταξύ Cabernet sauvignon x Bronner, αλλά πρόσφατα διαπιστώθηκε ότι είναι μια διασταύρωση μεταξύ Seyval και Zähringer. Το κρασί απελευθερώνει τυπικά αρώματα της ποικιλίας, είναι ελαφρώς φρουτώδες, ορυκτό, με καλή δομή.

Το Souvignier gris παράγει ένα ορυκτό, ελαφρώς φρουτώδες, γεμάτο σώμα, ισχυρό κρασί με καλή δομή. Μπορεί κανείς επίσης να ανιχνεύσει αρωματικές νότες εσπεριδοειδών, μπαχαρικών, πεπονιού και ακόμη και ροδάκινου. Είναι ιδανική ποικιλία για την παραγωγή ροζέ κρασιών των οποίων η δημοτικότητα συνεχίζει να αυξάνεται με τα χρόνια.

Η πρώτη του ιδιαιτερότητα είναι η ισχυρή αντοχή του σε μυκητιασικές ασθένειες όπως το ωίδιο και ο περονόσπορος (- ανθρακωση και μαύρη σήψη)