Λεμόνι Χταπόδι

Περιγραφή προϊόντος

Ιδιαίτερο είδος Λεμονιάς , που προτιμά ηλιόλουστα σημεία φύτευσης. Ονομάζεται το Χέρι του Βούδα ή Λεμόνι χταπόδι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί το 'πλοκάμι' του μεμονωμένα και να μη κοπεί όλος ο καρπός, ο οποίος είναι εξαιρετικά μεγάλος.

Ανθίζει Απρίλιο-Μάιο και καρπίζει Οκτώβριο - Νοέμβριο.

Πιστευεται ότι κατάγεται από την βορειοανατολική Ινδία και ότι είναι το πρώτο εσπεριδοειδές που ήρθε στην Ευρώπη από τους Ρωμαίους και τους Έλληνες!

Χρησιμοποιείται σε λικέρ, ως γλυκό του κουταλιού και ως ξύσμα σε κρεατικά και γλυκά. Έχει χοντρή φλούδα. Γευστικά θυμίζει το κίτρο. 

This strange fruit is commonly known as Buddha’s Hand and also as Fingered Citron. It is a citron variety scientifically named Citrus medica var. sarcodactylis (Sapindales - Rutaceae). 

The 6- to 12-inch fruits split longitudinally at the end opposite the stem, as the carpels separate into segments that look somewhat like human fingers, hence its common name. The fruits are similar to lemons, but with flesh that is less acid and peels that are thicker and more fragrant. 

While the actual location of origin is unknown, it is believed that Citrus medica var. sarcodactylis originated in Northeastern India and was possibly the first citrus to be brought to Europe by Greek and Roman explorers.

In China the Buddha’s Hand symbolizes happiness and long life, and in Japan is a popular gift at New Year’s, for it is believed to bestow good fortune on a household.